allergi      
miljø      
mad-industrien      
sprøjtegifte      
forbrugeroprøret      
gensplejsning      
bakterier      
tilsætningsstoffer      
luftforurening      
hvad er godt?      
dit bidrag      
index      
startsiden      

 

 

 
BAKTERIER   


Patienter syge af hospitalet

Bakterierne volder store problemer i sygehusene

Selv om man har fundet flere avancerede medicinske og kirurgiske behandlinger, bliver mindst hver 10. patient ramt af en infektion, når de er indlagt på landets sygehuse.
Antallet har ikke ændret sig i de seneste 20 år, men typerne af infektioner har ændret sig.
Det er specielt i forbindelse med operationer, hvor der sættes metaldele ind i kroppen, at der opstår problemer.
Samtidig er der kommet flere besværlige infektioner til, fordi en del bakterier er blevet resistente over for antibiotika.

Søndagsavisen, den 21. juni 1998, side 5.


PS: Det offentlige serverer hver dag 1,5 millioner måltider. Kun halvdelen bliver spist.
Er det et signal, der er til at overhøre?

 

Forurenede madvarer et stigende problem

Stigning i antallet af smitteoverførsler via fødevarer



Fødevarebårne sygdomme har et langt større omfang end hidtil antaget, fremgår det af en kvartalsrapport fra verdenssundshedsorganisationen WHO.
Nye analyser af smittevejene viser, at sygdomme, som kan henføres til forurenede madvarer, forekommer 300-350 gange hyppigere end tidligere antaget.
Det svarer til, at flere hundrede millioner mennesker kloden over hvert år rammes af sygdomme overført gennem forurenede fødevarer. Det drejer sig om en lang række smitsomme infektionssygdomme, som blandt andet skyldes colibakterier, salmonellabakterier, listeriabakterier, campylobaacterbakterier og hepatitis-virus A.
Ifølge WHO opstår der årligt omkring 1,5 milliarder tilfælde af diarré hos børn under fem år med over tre millioner dødsfald til følge, og organisationen vurderer, at en stor del af disse tilfælde skyldes en stigning i antallet af smitteoverførsler via fødevarer.

Pluk fra artikel af hill, Jyllands-Posten, den 2. september 1997

Advarsel mod hønsesalat

Myndighederne advarer forbrugerne mod at spise et særligt parti hønsesalat fra Kolding Salatfabrik, fordi de har fundet den farlige listeria monocytogenes-bakterie i en prøve af firmaets salater. En listeria-infektion kan være dødelig, hvis den ikke behandles.
(Jyllands-Posten den 23. december, 1998)



Salmonella-fund i oksekød

Vestjyske Slagterier har trukket 60 tons oksekød tilbage fra markedet, fordi der er fundet Salmonella DT104 i kødet. Det er første gang, at denne type er fundet i dansk oksekød.
Den multiresistente Salmonella DT104 er resistent over for flere typer antibiotika.
(Jyllands-Posten den 24. december, 1998)